++++++++++++++++++++
. กาแฟโบราณ
เอาใจคนชอบกลิ่นอายความคลาสสิกกันด้วยเครื่องดื่มกาแฟโบราณ สูตรจาก คุณ RinS Cook Book สมาชิกเว็บไซต์ยูทูบดอทคอม สูตรนี้ใช้ผงโอเลี้ยงชงด้วยถุงกาแฟ เพิ่มความหวานจากน้ำตาลทรายและนมข้นหวาน กลิ่นหอมชวนดื่มจริง ๆ
ส่วนผสม กาแฟโบราณ (สำหรับ 2-3 เสิร์ฟ)
• ผงโอเลี้ยง 5-6 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ 1 ถ้วย + 1/2 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
• นมข้นหวาน 9 ช้อนโต๊ะ
• นมข้นจืด
• น้ำแข็ง
วิธีทำกาแฟโบราณ
• 1. ต้มน้ำจนเดือด เตรียมไว้
• 2. ใส่ผงโอเลี้ยงลงในถุงกาแฟ นำไปวางลงในเหยือกสเตนเลส เทน้ำเดือดลงไป เขย่าถุงเล็กน้อยให้น้ำทั่วถึงกาแฟ พักทิ้งไว้ 7-10 นาที
• 3. ใส่น้ำตาลทรายลงในแก้ว ตามด้วยนมข้นหวาน เทโอเลี้ยงใส่ลงไป คนผสมให้เข้ากันจนน้ำตาลทรายละลาย เทใส่ลงในแก้วที่มีน้ำแข็งประมาณ 3/4 แก้ว แล้วเทนมข้นจืดลงไปจนเต็มแก้ว พร้อมเสิร์ฟ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น