นมเย็น

นมเย็น

Campus star

สูตรทำนมเย็น นมชมพู น้ำหวานดับร้อน

 root  23 มี.ค. 2016  48,064

แชร์

หน้าร้อนแบบนี้ ก็ต้องซื้อ “นมเย็น” สินะ เราเคยคิดว่าการทำนมเย็น นมชมพูนี่ แค่เอาน้ำหวาน(น้ำแดง) มาใส่น้ำแข็ง แล้วก็เอานมข้นมาเทใส่ .. แต่ที่ไหนได้ ส่วนผสมเยอะกว่าที่คิดมากเลยค่ะ ลองทำดูนะคะ แต่โปรดกินแบบระมัดระวังกันด้วยน๊าาา เดี๋ยวจะไขมันล้น เซลลูไลท์เพียบมาไม่รู้นะ

สูตรทำนมเย็น นมชมพู น้ำหวานดับร้อน

สูตรนมเย็น จาก ร้าน Cafe’ de Pon

ส่วนประกอบ

1. น้ำแดง ½ ถ้วยตวง
2. น้ำร้อน ¼ ถ้วยตวง
3. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
4. นมสดจืด 4 ช้อนโต๊ะ
5. นมสดจืด (สำหรับโรยหน้า) 3 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

1. เตรียมถ้วยตวงของเหลวขนาด 8 ออนซ์
2. เทน้ำหวานสีแดง (หรือสีเขียวก็ได้ถ้าชอบ) 1 ออนซ์ลงไปในถ้วยตวง
3. เทน้ำเย็นลงไปผสมน้ำหวานจนถึง 1 ใน 3 ถ้วย
4. เทนมข้นหวานปริมาณเกือบ 1 ออนซ์ ลงในถ้วยตวง
5. เทนมข้นจืดลงไปผสมกับส่วนผสมที่กล่าวไปแล้วข้างต้นจนถึง 5 ออนซ์
6. เทนมสด 1 ออนซ์ ผสมลงไปเป็นอย่างสุดท้าย เสร็จแล้วคนให้เข้ากัน (ที่ต้องใส่นมสดลงไปเพื่อช่วยเบรกความเข้มข้นของนมข้น ถ้าไม่ใส่เวลาดื่มจะรู้สึกเหนียวที่ลำคอครับ)
7. เทใส่แก้วขนาด 16 ออนซ์ ที่มีน้ำแข็งอยู่เต็มแก้ว

วิธีทำ

1. นำน้ำแดง น้ำร้อน น้ำตาลทราย ผสมคนให้เข้ากัน วางพักไว้ให้เย็น
2. ผสมนมลงในน้ำแดง คนให้เข้ากัน น้ำที่เป็นสีแดงจะเป็นเป็นสีชมพู
3. ตักน้ำแข็งใส่แก้ว เทนมเย็นลงในแก้ว แล้วเทนมสดจืดที่เตรียมไว้ลงในน้ำพร้อมจัดเสิร์ฟ